Uhrzeiten: 12.00–14.00 / 18.00–21.00
Serviert wird auf der Terrasse, 2 Schritte vom Wasser entfernt.
Bei Schlechtwetter im Speisesaal.
Unser Menü versucht jeglichem Geschmack entgegen zu kommen: typisch italienische Gerichte, traditionelle lokale Gerichte, Süß- und Salzwasserfisch und Fleisch!
Die Desserts sind alle hausgemacht!
Der Süßwasserfisch stammt direkt vom Gardasee und wird bei einem Fischer vor Ort gekauft, nicht selten sieht man ihn am frühen Morgen mit seinem Boot am Steg anlegen und seine Felchen und Barsche abladen.
Hausherr Franco, ein leidenschaftlicher Fischer nach traditioneller Art, fängt Hechte, die wir mit Polenta und Sauce servieren, manchmal auch Forellen oder die sehr seltene Gardaseeforelle ‚carpione‘! Ebenso wie unser Vollkornbrot zum Frühstück, ist auch der Pizzateig hausgemacht und liebevoll zubereitet von Franco: daher ist sie auch so riesig und lecker! Wir bieten ebenfalls vegetarische und gluten-freie Gerichte.
Um die Weinkarte kümmert sich Lorena (2 Level Sommelier): auf dieser finden sie örtliche Weine die aus kleinen Familienbetrieben stammen die Lorena persönlich kennt und aussucht. Für die wagemutigen Gäste haben wir auch eine Schnapskarte!!